我们脸上的五官包括眼睛、耳朵、鼻子、口腔、眉毛，其中眼睛、耳朵、眉毛各为两个，鼻子和口腔各为一个。虽然鼻子有一个，但有两个鼻孔，科普作家方舟子在《我们为什么有两个鼻孔》的文章中解释说，我们呼吸时，只用一个鼻孔，另一个鼻孔休息，数小时后轮换一次。那么，我们为什么有两只眼睛呢？

张僧繇是南北朝的著名画家。有一次，梁武帝让张僧繇为金陵安乐寺作画，他便将龙画在寺庙墙壁上，画的栩栩如生，惟妙惟肖。但人们发现龙没有眼睛，就问张僧繇是什么原因。张僧繇回答说：“画上眼睛的话，龙就会飞走的。”大家不信，梁武帝一定要他画上眼睛，张僧繇只好为龙点上眼睛。霎时间，电闪雷鸣，那条龙真的飞走了。虽然这只是一个传说故事，但这也说明眼睛在身体中的重要性。

我们的信息，有90%是通过眼睛的视觉获得的，剩余的10%可通过耳朵的听觉、鼻子的嗅觉、口腔的味觉及皮肤的触觉等获得。

我们的五官都有多方面的作用。耳朵除了有听觉外，它还有感觉平衡的作用，如果此功能出现问题，可造成眩晕；口腔除了有味觉外，还是食物进入体内的通路，民以食为天，口腔做出了天大的事；说话不是口腔的功能，是喉头和声带的拍功劳，口腔只起辅助作用；眉毛主要作用是阻挡落下的灰尘进入眼内，另外，眉毛还对面部起美化作用，还可调节面部表情；鼻子除了有嗅觉外，还是呼吸的通路，没有了呼吸，人也活不了；不过，在特殊情况下，鼻子也能吃饭（鼻饲），口腔也可呼吸（鼻子堵了）；眼睛除了有视觉外，还有调节生物钟的功能。

最早的生物是没有眼睛的，由于体内有感光物质，会对光照有反应，如变形虫会逆光线而行。后来由于生物进化，一部分细胞负责对光线的反应，称为眼点，这是最早的眼睛。生物发展到无脊椎动物，形成了杯眼或泡眼；发展到脊椎动物，由于可将视觉信息传入大脑，它们的眼被称为脑眼。有些哺乳动物的双眼在头的两侧，如鹿、羊、兔等，两眼的视野不同，左眼和右眼分别感受头部左侧和右侧的光刺激，因此只有单眼视觉，另外，它们的视野几乎有360度，使它们能够及时发现食肉动物的进攻；人和灵长类动物，双眼都在头的前部，绝大部分视野重叠，左右眼可同时接受同一物体的光刺激，可以弥补视野中存在的盲点，扩大了视野，最重要是产生了立体视觉。

只有双眼视觉才能产生深度知觉，能够判断物体的距离，或判断两个物体间的距离，或判断同一物体内部不同部分间的距离。只有双眼视觉才能使我们欣赏立体电影或立体电视的精彩内容。

相对于眼睛，鼻子的结构并不复杂，除了顶端存在嗅细胞外，主要是呼吸的通路，有时鼻中隔畸形、严重炎症或肿瘤，造成鼻堵塞，部分患者会手术切除鼻内容物。但近年来，许多鼻腔手术的患者出现了精神症状，称为空鼻症。原因可能是鼻子失去了对空气的过滤、加湿和加温作用，对支气管造成异常刺激，这种刺激传入大脑，产生了痛不欲生的感觉，造成精神异常。

其实，没有眼睛或眼球摘除可出现“空眼症”，是因为眼睛不仅有看的功能，还有生物钟的功能，眼球摘除后，会影响生物节律，轻者造成失眠，重者可造成疾病。

视网膜上有一种感光节细胞，将光信息传到“下丘脑视交叉上核”，此为生物钟中枢，在其调控下，松果体通过合成褪黑素发挥作用。松果体是一颜色淡红的椭圆形小体，位于丘脑的上后方，由于它对光有反应，被称为人体的“第三只眼”。松果体细胞内含有丰富的5_羟色胺，在酶的作用下转变为褪黑素。当有光时，褪黑素分泌减少，当无光或暗光时，褪黑素分泌增加。褪黑素具有促进睡眠、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等多项生理功能，因此，生物钟紊乱不仅能造成失眠，还可导致疾病的发生。