褒斜道

七十年代，我在陕西商校学习，班里有个同学是汉中人，家就住在褒斜道附近。告诉我，当年项羽封刘邦为汉中王，刘邦借此囤积粮草，操练兵马，为重返关中做准备。刘邦为了迷惑项羽，采用韩信“明修栈道，暗渡陈仓”的计策，表面上派兵修复烧毁在褒斜道上的栈道，做出要从这里北进关中的样子。镇守关中的章邯不知是计，认为这么长的栈道，两年内根本无法修通，未加防范。刘邦却暗地派韩信率军走小道北出大散关，攻占了陈仓（宝鸡），章邯本人也战败身亡，刘邦得以在楚汉相争中占据了主动地位，最终一统天下。我们当年就约好，将来一定去他家，去看褒斜道。

三十年后，我如约到了汉中。汉中地处汉水上游，汉水绕城东流，秦岭山脉阻挡了南下的冷湿空气，这里与陕西其它地方截然不同，气候温暖湿润，物产丰富，站在这里，感觉是到了江南。

褒斜道是一条长260公里，连通关中和汉中的山谷，南口名“褒谷”，在汉中市北；北口名“斜谷”，在眉县。自战国开始，即陆续在这里凿石架木，修筑栈道。古代，这里是重要的交通要道，南北兵战，多取道于此。至今，褒斜道的南端还保留一段隧道，称为“石门”，只有二三十米长。用手触摸隧道内壁，感觉平展光滑，没有斧凿的痕迹，不会用火药、铁具开凿而成。据说，当年是用了火焚水激法凿成，即先用火烧，再用水激，最后凿石。石门还是我国最早的一座人工隧道，在隧道内壁留有许多石刻，多是颂扬开凿石门隧道的功绩，其中最有名的是《石门颂》，为汉中太守王松写的颂词，只是有许多字都模糊不清了，无法完整地读下来。

我们还去了位于南门外的拜将台，它是刘邦拜韩信为大将时所筑。晚上老同学请我们吃饭，白露鸡、布袋鸭、全香菇，松丸子……摆满了一桌子，我喜欢吃的还是豆腐，把豆腐切成二寸见方的薄片，用油炸过，黄灿灿的，略带咸味，味道极为鲜美。还有清蒸豆腐丸、水煮豆腐丸，都是当地的名菜。骆兄则喜欢吃“伤心凉粉”，据说是因为吃过后会被辣得泪流满面而得名，骆兄不信，结果被辣得龇牙咧嘴，我把他的狼狈相用手机拍下来，他自己也笑了。