茶

朋友从丽江归来，送我五龙山的“红雪茶”。这种茶外观如丝瓜络，细枝互缠，灰中带有铁锈色，泡出的茶是褐红色的，啜一口，味略苦而旋即回甘，能生津止渴，清热消炎，滋阴润肺，还能降脂减肥。这之前，一位球友送我盒雪茶，它不带铁锈色，可称之为白雪茶，能与茶叶同沏。

在报纸上看过一则消息，1773年，美国波士顿曾发生“倾茶事件”，当时不少美国人，尤其是妇女，为支持反对茶税行动拒绝喝茶，改喝车前草、菊花与覆盆子茶。看了这则消息，我从中受到启发，便去采摘车前草，把它晒干，切细，当茶喝。它略有苦味，但夏天吃点“苦”可清热明目。

另一种供夏日解暑的金银花茶。我院中那两棵金银花枝叶茂盛，爬满墙头，五月开出金银两色的花，初开白色，几天后转黄，气味芬芳。妻子总是在它含苞时摘下，阴干（若用阳光晒干，缺少香味）。夏日饮用，气芬味甘不生热疖子与痱子，妻子试过，很灵。金银花的细枝与叶晒干剪碎后也可泡茶，只是味道差一些。