东北三宝
刚到北大荒,当地老职工常说的一句话就是:东北三大宝,人参、貂皮、乌拉草。
人参,俗称“棒槌“,生长在大、小兴安岭原始森林中。在林间自然生长的叫“山参”,人工栽培的叫“园子参”。园子参生长周期短,其营养价值远不及野山参。山参生长缓慢,十几年才长一品叶,寿命可达百年以上。山参的年龄越大越珍贵,以七品叶为最贵。人们视山参为宝,认为吃了山参就会长生不老。早年进山采参,又称“放山”,须听从“老把头”的支配,有一系列禁忌,不得大声说话,恐惊扰了山神。不可预言采参数量,不能见利忘义,否则要遭报应。传说,山参是“参娃娃”,会跑,所以采参时,须先用红线把山参拴住,然后一点点细细地挖掘,连根细须也不能弄断,保证山参的完好无损。相传,有一种“棒槌鸟”,会引导善良的放山人找到参源,然后撞树而死。据估测,东北原始森林中山参的总蕴藏量仅千斤左右,足见山参的贵重。
貂皮,就是紫貂的毛皮。它皮板软薄,保暖,色泽润滑,毛细而柔软,雨雪不湿,是制作皮衣的珍贵原料。紫貂的繁殖力不强,数量不多,故显得愈加贵重。清代,紫貂皮被列为贡品,据《清太宗实录》记载:“黑龙江地区虎尔哈部落四头目来朝,贡紫貂皮。”康熙曾下令:鄂伦春、鄂温克、达斡尔等族身满五尺者,岁纳貂皮一张,可见貂皮之珍贵。
乌拉草,是生长在北大荒沼泽地带的一种细长柔韧的草。秋天将它割下来晾干,贮存起来。到了冬天,把它放在石板上,用木槌砸打。经过反复砸打,草由硬变软,柔细如丝、如绵。然后将其絮到牛皮“乌拉”里面,穿在脚上又轻软,又暖和。它去潮、透汗、保温,穿几天一换。当年,我在北大荒插队,多亏了这种草,零下三四十度的严寒,从没有冻过脚。
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