柳 州
已有 775 次阅读 2013-11-14 22:37柳 州
柳州山多,而且错落有致。经常是这样,山与山连绵不断,方留恋时,却落空了,稍远处,忽而又平地崛起一座山,让人感到什么是“突兀”。
柳州建城已有2100余年历史,绕城而过的柳江水总是那么碧绿清澈,一丛丛绿荫镶嵌在喀斯特地貌千形百面的山峰上,掩映出整座城市清秀的面目。柳州是广西最大的工业基地和经济中心,“两面针”牙膏是柳州的一个骄傲,公司大楼明净宽敞,尤其是院内的草坪之大,令人瞠目。厂区之外,有一座孤独的山,恰似飞来峰。日本的一位商人大惑不解,这么大的一块地方不造厂房太浪费了,殊不知这正体现了柳州人的环保意识。
在柳州住了一星期,发现柳州有“三绝”,即玩石头、唱山歌、吃螺蛳粉。玩石头是说柳州奇石形、色、质、纹,观赏要素特色鲜明、变化无穷,有“柳州奇石甲天下”之说。海内外奇石爱好者和以经营奇石为业的客商慕名前来赏石、收集,求购者络绎不绝。
柳州是刘三姐的故乡,这里几乎天天能听到山歌的对唱,立鱼峰、江滨公园、喷泉广场都是对歌的场所。柳州妹子是街头一道亮丽的风景线,她们身上带着独特的泼辣,连笑里都蕴藏着挡不住的热情。我想,她们是不是受了螺蛳粉的影响呢?浓浓辣辣的汤料渲染出红红火火的性格,连女孩子也视螺蛳粉为佳肴呢!这独一无二的螺蛳粉的奥妙原来全在汤汁,由酸辣味和煮焖螺蛳的奇特鲜美的汤调合而成,佐以酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料,泡上柳州特有的软滑爽口的米粉,其辣味之重,用料之狠,要不是亲眼所见,实在难以置信。食之辣得汗流浃背,辣得津津有味,辣得痛快淋漓,欲罢不能。
几天的时间,信步柳州,凭吊柳侯,自然是印象深刻。我似乎更喜欢这里平平淡淡的百姓生活,喜欢去螺蛳巷大啖螺蛳粉,喜欢街边卖甘蔗的小贩,喜欢夜晚街头卖花的姑娘,她们笑着挣自己该挣的钱,不急不躁,不愠不火,那种淡淡的喜怒哀乐,一如被水浸润着的龙城,有了山的刚毅做依托,即便外表露出水的柔美,却更显出与众不同的踏实和可爱。
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