肯德基

去美国看望弟，和弟自驾车途径肯德基州，一下子有了想吃正宗的肯德基的念头。于是在不远的巴瑞亚小镇找到了一家肯德基店。

小店坐落在高速公路旁，店面不是很大，装潢布置也不怎么考究，但还是秉承了西餐馆讲究情调的风格，清洁整齐，宁静随和。已是晚上九点种，店堂内服务小姐在无聊地闲坐，全无中国肯德基店繁忙火热的景象。见有顾客进门，服务小姐笑容可掬地进入工作状态。价目牌上标示的品种较国内要多，还有烤鸡，价格与肯德基相差无几。大概美国人认为，油炸食品对人体健康有害，肯德基公司才开发了这个新品种。我们每人点了一份炸鸡，一份烤鸡，一袋薯条和一杯大可乐，花费还不到四美金。

炸鸡的味道与国内并无二致，皮脆肉嫩，味道挺不错。烤鸡则有些淡，好在一旁有盐和胡椒瓶，啃啃撒撒，撒撒啃啃，也别有一番风味。夜色正浓，在一家窗明几净的小店里听听有些伤感的布鲁斯音乐，喝着饮料，花上几个小钱亲人聊天一聚，很是惬意。

与服务小姐聊天，方知肯德基的诞生地科尔宾距此仅30英里远，我们白天顺道而过，未曾留意。店内墙上挂着一幅风格拙朴的画，画的正是那幢两层楼高的肯德基博物馆。门口若隐若现着一位半透明的老头，小姐指点着告诉我们，他就是肯德基的创始人山德士上校，不过他早已作古了，我们听后全笑了。告诉她，这个老头我们早认识了，在中国肯德基连锁店的牌匾上，都挂着这位老头，是中国家喻户晓的人物。这间大概已经冷落多时的小店，由于我们的到来才有了许多生气。

问小姐是否知道肯德基最大的连锁店在哪里，小姐摇头说不知道。我告诉她在上海时，这位小姐只是将信将疑地笑了，表示有机会去北京，还要去登长城，因为奥巴马也登上过长城。